Nuestros estilos
Cada uno de nuestros estilos ha sido resultado de años de experimentación y cuidado en nuestras fórmulas. Las bases que utilizamos son estilos conocidos como IPA o Porter pero sin duda, imprimimos un toque mexicano y único en cada una de nuestras marcas.
Huitzilin significa Colibrí en Nahuatl y es una cerveza base IPA con 5% Alc. Vol. se diferencia por poseer notas de anís.
Su etiqueta esta inspirada en la leyenda maya que nos cuenta que esta ave fue creada por los dioses para poder tener un mensajero al inframundo y poder enviar mensajes a sus seres queridos.
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Es por esto que cada que se te aparece un colibrí, se dice que, algún ser querido te envía buenos deseos desde el más allá.
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Huehue es una IPA que nace de la tradición de Semana Santa donde en los carnavales de Tlaxcala salen a danzar con disfraces y máscaras.
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Estos bailarines son conocidos como Hue Hues y esta cerveza es nuestro tributo a esta bella tradición.
Nuestra Tochtli es una Porter y esta año estamos lanzando nuestra nueva etiqueta y nueva fórmula.
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Nuestra etiqueta esta inspirada en el conejo en la luna ya que Tochtli en Nahuatl significa Conejo.
Metztli es nuestro estilo Stout, con 7% de alcohol es nuestra cerveza más fuerte y más oscura. En nariz predomina la cocoa y la cebada tostada que le agregamos, en retrogusto podrán sentir las notas dulces del alcohol y de la malta chocolate.
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Nuestra etiqueta se inspira en la leyenda maya de la diosa de la luna en donde cuentan que el conejo fue lanzado a la luna para oscurecerla y que así no opacara al Sol. Nuestro arte hace alusión al arte huichol de nuestro país.
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Esta cerveza es sin duda, nuestra joya.
